Выставочное мероприятие «Неожиданное рядом. День варенья».
17 апреля 2019 года на базе Тамбовского инновационного бизнес-инкубатора прошло выставочное мероприятие «Неожиданное рядом. День варенья». На выставку «Неожиданное рядом» мастера декоративно-прикладного творчества представили свои новые работы, выполненные в различных техниках.
Вторая часть мероприятия «День варенья» была посвящена дегустации представленных образцов варенья.
Свое варенье (7 образцов) на конкурс предоставила постоянный участник мероприятий Тамбовского инновационного бизнес-инкубатора – Четверткова В.Н. Она варит варенье по традиционному монастырскому рецепту. В одном варенье она использует сочетание нескольких ягод, например: малина, земляника, яблоко, мандарин, лимон, красная смородина, вишня.
На дегустационную оценку свои образцы предоставили и преподаватели колледжа торговли, общественного питания и сервиса. Кроме привычного варенья из ягод и фруктов они удивили необычным вкусом варенья из моркови.
Национальный колорит был представлен в армянском варенье из грецкого ореха, баклажана, кизила, айвы, шелковицы, инжира, ежевики, виноград и других ягод. Это варенье представили индивидуальный предприниматель из г. Котовска Джабраян Г.Р. и любитель варенья из г. Липецка Папикян С.Е.
Также удивили своим вареньем из яблок, вишни, смородины, черники и других ягод из собственного сада все остальные участники мероприятия.
Всего было представлено 47 образцов варенья.
По итогам дегустационной оценки участниками были особо отмечены образцы варенья из киви с апельсином, моркови с лимоном, черники.
Все участники были отмечены благодарственными письмами АНО «Региональный центр управления и культуры».